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2015年报关水平测试辅导:食用蔬菜、可食用根及块
来源:报关员考试网  2015-8-3  收藏本页  http://www.bgycn.com/ 分享至微博
 第七章 食用蔬菜、可食用根及块茎

  (一)本章的编排结构:

  1、本章包括各种供食用的蔬菜和含高淀粉或高菊粉的植物块茎及块根(0714),如甘薯,木薯,荸荠,藕等,这些蔬菜的加工方法为简单加工(冷藏、冷冻、干制、用二氧化硫或盐水或亚硫酸水防腐处理过、以及它们的什锦化),但0710的蔬菜是特例,本章的产品若深加工(油炸,烹煮,烘炒等)归到20章。

  2、全章14个品目可分成四大块:0701—09鲜或冷藏、0710冷冻(不论是否蒸煮)、0711暂时保藏、0712—13干制,0714则是某些含高淀粉,高菊粉的蔬菜。

  (二)本章商品的归类提示要点:

  (1)马铃薯(又名土豆):鲜冷0701,冷冻0710,二氧化硫、盐水、亚硫酸处理0711,干制0712,磨粉1105,提取淀粉1108,醋酸处理2001,蒸煮2005(蒸煮后再冷冻则归入0710),注意:0701中包括种用的马铃薯,一般蔬菜种子归1209.9100。马铃薯粉归1105.

  (2)对于甘蓝类要分清食用与非食用,作为蔬菜供食用的放在本章,如果是作为动物饲料的芜菁甘蓝归到1214

  (3)0706是供食用的块茎类,这类产品一般还带有叶子,叶子一般供动物食用,所以胡萝卜叶子归到2308.

  (4)0709中的伞菌属蘑菇主要包括:白蘑菇,小白蘑菇等

  (5)注意0710.4000中提到的甜玉米,它与普通的玉米是不同的,甜玉米含有较高的糖分,很嫩,而普通玉米是作为谷物归到1005中,但是两者又有联系,甜玉米的细粉,粗粉和团粒,磨碎等要按玉米的细粉,出粉,团粒,磨碎等归到1102至1104中。

  (6)0710的加工方法很特殊,冷冻蔬菜,不论是否蒸煮!必须要有冷冻这道工序,蒸煮可有可无!

  (7)注意油橄榄属于蔬菜归入本章,不能想当然地当作油原料放在第12章或者当作水果放在第8章。

  (8)品目07.12包括干制的归入品目0701至品目0711的各种蔬菜,而且包括这类蔬菜的粉,一般提到蔬菜粉,考虑归0712,但是辣椒干和辣椒粉要按调料来归,归入09.04。

  0713是作蔬菜用的脱荚干豆,而且0713包括种用的这类干豆,而0713干豆粉归1106.1000.

  (9)对调味香料要作区别对待,洋葱、青葱、大蒜、韭葱等葱属蔬菜归入本章0702,但生姜、咖喱要归入第9章。

  总结如下:

  ⅰ:关于蔬菜种子

  一般蔬菜种子归1209.9100 种用马铃薯归0701.1000 种用干豆0713 种用的含高淀粉或高菊粉的产品归0714

  ⅱ:关于粉的归类

  一般蔬菜粉归0712 马铃薯粉1105 0713干豆的粉1106.1000 0714产品的粉1106.2000

  ⅲ:第七章几种比较特殊的产品:大蒜不能归调味品,西红柿和黄瓜不能归水果,甜玉米和油橄榄一定是蔬菜!

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